这句话到底有没有语病呢？欢迎汉语高手来解

没有语病。

或许乙是开玩笑，意思是：你总是看他的漫画，你这人也是他设置的吧。

即便乙不是开玩笑的意思，这句话也没错。

举例子说：
“还看西游记！等会你就成猪八戒了！”

单从语法上来看是没错的。
那句话说全了就是“这本漫画，我一看就知道是青山刚昌做的人设。”
这句话是“脱口而出”的宾语，从整句上来看是没错的。
但是把这句话抽出来就不尽然正确了。
首先“人物设定”缩略为“人设”是早就约定俗成的了。
乙对“人设”一词含义的理解有偏差，“人设”不但包含了人物外形、相貌、外在特征上的设定，还应该包括人物性格、喜好、优缺点的设定，因此瞄一眼就能看出谁谁的人设是不太可能的（说不太可能是因为人设在游戏、动画上的意义不太一样）。
而且青山刚昌是不做人设的，因此乙应该说“一看就是青山刚昌原作。”

“一看就知道是青山刚昌的人设。”:
这句话完全正确。
采用的省略了一个重要的潜台词的手法。
完整的句子是：“一看（这本书的内容）就知道是青山刚昌的人设。”
这种表现手法是常见的，多用在人物交谈中或口语中。