能否从一个人常听的音乐中看出这个人的性格或情感状态？

可以。这是因为音乐可以满足人们精神方面的需求，而不同的人对于音乐的理解和需求也是不同的，所以可以从一个人常听的音乐中看出这个人的性格或情感状态。