熬猪油熬糊了怎么补救

首先把排骨从锅里取出来，把糊的一部分清出去，把锅刷干净，再重新把排骨放在锅里炖，加入一个切成小块的西红柿，一小段葱，再加入几滴食用白醋，就可以了或者可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。

这个只有凉拌了，把猪油渣倒掉了，那个油还可以要，熬猪油一定要小火慢慢的熬