没有孔的鸭血可不可以吃。

**没有孔的鸭血是可以吃的**，但口感可能会比较粗糙。
鸭血在制作过程中，经过高温凝固后，会把原本细腻的口感变得比较粗糙，吃起来口感比较柴。
因此，一些商家会用食用胶人工制作出假鸭芦雹血，这种鸭血中间没有孔且口感较嫩，但并不是真正的鸭血。
真森高正的此哗尺鸭血在制作过程中经过高温凝固后，会形成小孔。