莲花白可以做哪些菜品呢？

[素炒莲花白]

—需要食材—

主料：莲花白1个

配料：干辣椒2个、食盐适量、食用油适量、

调料：生抽或酱油少许

—开始制作—

步骤1、莲花白去除根部，一叶一叶掰下，冲洗干净。（可以用刀切一下根部的杆，这样容易分离）

步骤2、用手把叶肆缓片撕成小块。太粗的杆就不要了。（制作出来容易影响口感）

步骤3、撕好后，装入盆中。干辣椒切成小段备用。锅中倒入少许的植物油，（莲花白不吸油，所以少放点，并且裂尘模现在都提倡少油少盐对吧！）小火放入干辣椒段炒香。

步骤4、炒出香味后，兄灶把莲花白块倒入锅中，开大火翻炒。（这样可以让菜很快炒熟，不然菜中出水就会使菜变得不脆了）

步骤5、炒至莲花白有点软的时候，加入少许食盐和生抽（生抽有上色和提鲜的作用）。

步骤6、开大火翻炒均匀后，即可出锅装盘了。

一道鲜嫩的莲花白就制作完成了

[素炒莲花白]

—需要食材—

主料搜码：莲花白1个

配料：干辣椒2个、食盐适量、食用油适量、

调料：生抽或酱油少许

—开始制作—

步骤1、莲花白去除根部，一叶一叶掰下，冲洗干净。（可以用刀切一下根部的杆，这样容易分离）

步骤2、用手把叶片撕成小块。太粗的杆就不要了。（制作出来容易影响口感）

步骤3、撕好后，装入盆中。干辣椒切成小段备用。锅中倒入少许的植物油，（莲花白不吸油，所以少放点，并且现在都提倡少油少盐对吧！）小火放入干辣闷高椒段炒香。

步骤4、炒出香味后，把莲花白块倒入锅中，开大火翻炒。（这样可以让菜很快炒熟，不然菜中出水就会使菜变得不脆了）

步骤5、炒至莲花白有点软的时候，加入少许食盐和生抽（生抽有上色和提鲜的作用蚂漏尺）。

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