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红烧鸭腿的做法，红烧鸭腿怎么做

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红烧鸭腿的做法，红烧鸭腿怎么做

2023-09-29 17:55

1个回答
2023-09-29 20:33
红烧鸭腿的做法步骤

1
冷冻鸭腿两只

2
洗净解冻后剁成小块

3
锅上水，烧开加些料酒，将剁成小块的鸭肉焯水去除血末和杂质悉逗

4
焯水后捞出在用清水洗净

5
新鲜的芹菜

6
将芹菜洗净切成段待用

7
葱、姜、干红椒、花椒、八角、桂皮、香叶

8
将葱姜切碎

9
炒租陆此锅上火烧热到底油，油热炸香所有香料，干红椒和葱、姜，随后倒入鸭肉烹入料酒翻炒

10
兑入少许开弊迅水，加入老抽加盖烧一会，放入芹菜加盐、味精、白糖大火收汁就可以了
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