小龙虾的家常做法

答：一、做小龙虾需要的食材：         

小龙虾、紫苏、香菜、葱、姜、蒜、指天椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、老干妈       

二、香辣小龙虾的做法：        

1、把小龙虾的尾巴中物弊间那块抓住扯出一条黑线。       

2、在小龙虾的背部开一剪刀。      

3、把处理好的小龙虾们用小刷子刷一下腮和虾肚子。      

4、用剪刀把小龙虾头上的须须跟前边的脏东西剪掉。     

5、油锅烧热以后把小龙虾放下去。      

6、把小龙虾翻炒一下，表面变成红红的。       

7、加一半的大蒜和小龙虾一起炒一下。      

8、捞起小龙虾，把油留在锅里，在锅里加入大蒜、姜、老干妈、葱头、指天椒下锅里炒香。       

9、下小龙虾一起翻炒，加一点点盐巴调味。       

10、罩岁族加入生抽。   雀高    

11、放八角、桂皮、香叶，并倒入啤酒一整瓶。       

12、炒香调料跟小龙虾。     

13、盖锅盖中火焖个20分钟，然后开火收汁，放入紫苏、葱叶、香菜。      

14、把紫苏跟香菜收汁儿就完成了。     

15、最后把小龙虾装盘。