嘎嘎下饭！嘎嘎解馋！

嘎嘎下饭!嘎嘎解馋!
一. 虾仁炒蛋：
1. 1勺生抽，1勺醋；
2. 1勺蚝油少许盐和糖、1勺辣椒粉、1勺淀粉，半碗清水拌匀；
3. 油热放虾仁炒变色盛出，鸡蛋炒熟加虾炒匀，淋入料汁，开至浓稠撒葱花即可。
二. 菠萝五花肉：
1. 两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油，半勺蜜蜂、半勺辣椒粉，五花肉切片加调料搅拌均匀，抓匀腌制半小时；
2. 菠萝切片泡水5分钟；
3. 五花肉煎至两面焦黄，倒入菠颤明握萝翻炒片刻。
出锅!香哇!；
三. 葱烧鸡茄庆：
1. 鸡腿去骨切块、一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、半勺胡椒粉；
2. 抓匀腌制20分钟，油热葱姜爆香，炸至金黄捞出；
3. 放入鸡腿炒至变色，香哇!好吃下饭。
四. 干锅肥肠：
1. 肥肠加葱姜料酒焯水5分钟捞出油热倒槐兆入肥肠煽出油脂；
2. 放入葱姜蒜炒香、放入葱姜蒜炒香、加一勺豆瓣酱炒出红油；
4. 放一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖、鸡精、倒入青红辣椒翻炒片刻即可出锅。