鱿鱼的做法大全家常菜做法是什么？

用料

主料；鱿鱼1只。

辅料；食用油1汤匙、盐少许、青红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许、蚝油少许、水册腊淀粉1汤匙。

家常炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。

2、翻面，切花刀。

3、切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。

4、碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。或姿者

5、煮至鱿鱼打卷后马上捞出。

6、炒香蒜片、姜丝。放入青红椒煸衫薯炒。放入鱿鱼。

7、加碗汁。

8、中大火煸炒收汁。炒至汤汁黏稠，关火，放葱末，翻炒均匀即可。

9、鲜美爽脆的鱿鱼，味道很赞，家常炒鱿鱼成品图。