淬火后刀口不锋利怎么办

淬火时要使刀口变得坚硬锋剩首先要依据刀的材质来选择淬火的温度和工艺，因为每一种金属都有其最佳热処理埋枝的温度工艺条件拆早要求。所以说要使刀口变得坚硬锋利必须得经过材旅液雀质判断分析，依据该材质最佳的淬火工艺要求来完成加工即可。

淬火后刀口不锋利，是当然还可以切菜，但是会影响菜刀的锋利程度，用一次就要磨一次。其实这个步骤叫做淬瞎雹火，很专业的，每磨几下,就要淬一下火 ，但我觉得，这个角度,刀头才镇神闭会比较。御裂

淬火时要使刀口变得坚硬锋剩首先要依据刀的材质来选择淬火的温度和工艺，因为每一种金属都有其最佳热処理埋枝的温度工艺条件拆早要求。所以说要使刀口变得坚硬锋利必须得经过材旅液雀质判断分析，依据该材质最佳的淬火工艺要求来完成加工即可。