雷州木瓜羊肉汤做法？

食材明细

主料

木瓜10克

羊肉250克

葱1根

料酒10克

细盐1克

花椒10粒

陈皮5克

味精

1、将羊肉洗净岩闷，放清水中漂30分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净。

2、将砂锅置粗念弯中火上，加水和羊肉烧开，放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒，炖1小时，再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，高颂加味精、细盐即成。