钵钵鸡为什么叫钵钵鸡

2023-10-19 07:10

1个回答
钵钵鸡起源于四川,最初是将鸡放入瓦罐后加入枯银各种香料制作而大镇成,而四川方言中“钵钵没仿宴”是瓦罐的意思,所以使用瓦罐装的鸡肉又被称之为“钵钵鸡”。
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钵钵鸡为什么叫钵钵鸡
1个回答2023-10-10 14:30
钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
钵钵鸡的由来故事?
1个回答2024-01-25 23:49
  钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃,属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制...
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钵钵鸡
1个回答2024-02-16 17:55
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间...
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钵钵鸡的做法
1个回答2024-02-19 20:04
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。具体做法如下: 主料:光仔鸡1个。 辅料:油辣椒1汤匙...
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男朋友讲钵钵鸡是什么意思?
1个回答2024-02-22 14:10
钵钵鸡是一种食物,说明他肚子饿了想吃。你有机会可以找找看哪里有,可以下次带他吃。
钵钵鸡
1个回答2024-02-12 17:25
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相...
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钵钵鸡怎么做?
3个回答2023-10-19 07:10
1、准备千里香,小茴香,八角,花椒,香果,香叶,丁香,白寇,香果,白芷,桂皮。2、将香料敲碎,热水浸泡30分钟,鸡腿炖15分钟捞出,将骨肉分离,骨头继续炖一个小时。3、油温烧至六成熟,改知消锅中放油,...
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钵钵鸡胗怎么做钵钵鸡胗做法
1个回答2023-10-14 20:30
1、准备竹签和鸡胗。 2、所有食材切片切块处理好待用。 3、取一个大锅,水开后加入少许盐,下入所有食材汆烫熟。 4、另取一锅煮荤菜,加入料酒、葱姜煮开,焯出血沫煮熟捞出。 5、把所有的食材煮熟捞出待用...
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四川的钵钵鸡,为什么叫钵钵鸡?油为什么是红色的?
3个回答2022-12-01 11:05
就是一些蔬菜,很普遍的事物,红色的是海椒油的嘛,也就是辣椒油,吃起有感觉,一般5角一串,摔开膀子毛起吃哦,再来点啤酒,安逸的很哦
为什么又那么多人喜欢钵钵鸡?
1个回答2023-10-14 20:25
因为钵钵鸡。吃起来不弯冲会上埋戚歼火。做起来也比较简单。不用像火锅一样去煮火锅料。而钵钵鸡属于凉着吃的食材。所以很多人非常喜仔悄欢吃钵钵鸡。而波波鸡也非常适合年轻人吃。吃起来方便时尚很多年轻人三五成...
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