白沙鱼怎么做好吃

白沙鱼是一种美味的淡水鱼，以下是一种简单的做法：
材料：
-白沙鱼500克
-姜1片
-大葱1根
-蒜2瓣
-料酒适量
-盐适量
-生谈饥御抽适量
-食用油适量
-清水适量
做法：
1.将白沙鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2.姜、大葱、蒜切成末备用。
3.在锅中加入适量的油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4.加入白沙鱼，含岩用锅铲轻轻翻动，煎至两面金黄。
5.加入适量的料酒，煮至鱼变白。
6.加入适量的盐肢厅和清水，煮至汤汁浓稠。
7.加入适量的生抽，煮至汤汁烧开。
8.撒上葱花，即可出锅。
这种做法简单易学，口感鲜美。您可以根据自己的口味调整调料的用量，例如添加一些辣椒或者豆瓣酱等。