买的蜂蜜结晶像白砂糖,用勺子敲有沙沙的声音,一块一块的的结晶,请问是真的吗?

2023-10-19 18:55

1个回答
您好,蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,蜂蜜中葡萄糖握键散含量越高越容易结晶,一般夏季气温低于14度,蜂蜜容易结晶,亮明蜂蜜含水量低,越容易结晶,是真蜂蜜,含水量多结晶少段氏的是假蜂蜜
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