制作皮蛋豆腐需要准备哪些配料呢？这里的豆腐可以用普通的老豆腐吗？

就准备酱油，老干妈，陈皮八角枸杞，我认为是必须要用嫩豆腐的，因为这样吃起来才好吃。

皮蛋拌豆腐一蠢迅握般昌仿用普通的老豆腐就可以了带庆，现在比较流行吃内酯豆腐，其实就是和嫩豆腐差不多，我吃不出来他们两者的差别。所以如果就是简单的皮蛋拌豆腐，就可以买250克老豆腐。在准备三个皮蛋，然后多准备一点蒜末，进去之后还要放上一点香油。