四川麻辣红油的制作方法

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四川麻辣红油的制作方法

2023-10-22 04:12

1个回答

2023-10-22 06:17

主料未知

干辣椒200克

麻椒100克

辅料

八角1个

芝麻少许

精盐少许

花生油少仿滚誉许

步骤1

麻辣红油的做法大全

把干辣椒，麻椒和八角放进料理机打碎成图中的样子，不要打成粉状，加入盐拌匀，倒入适量的芝麻

步骤2

麻辣红油的做法图解

锅里放入备段花生油烧热，到冒烟

步骤3

麻辣红油的家常做法

慢慢倒入到辣椒中，边到边搅拌

步骤4

麻辣红油的简单做法

在倒入热油的时候会烹，容器一定要够大才可以，不然会烹出来

步骤5

麻辣红油怎么吃

等慢慢凉透，放入瓶中保存，做一次吃好长时间，一次不要做得太多

麻辣红油成备激品图

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烹饪技巧

1，辣椒这个季节不是很干，有些潮湿加入盐的时候拌匀即可，如果是冬季干辣椒很干就要稍微加一点点水拌匀，不然倒入热油会糊

2，做辣椒油容器一定要比辣椒的量大出两倍的空间，不然一倒入热油会烹出来

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