包心菜可以凉拌吗

吗包心菜可以凉拌。凉拌可以保留包心菜最全面的营养成分。凉拌卷心菜做法一主料：包心菜辅料：老陈醋盐花椒粉鸡精辣椒面1、将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。2、加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。3、腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。4、起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。5、拌匀后即可装盘食用。凉拌卷心菜做法二凉拌卷心菜的材料卷心菜丝1500克，洋葱丝120克，胡萝卜1条，苹果1个，酸奶240毫升，美乃滋60毫升，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白酷1大匙，姜末1/4大匙，芥末酱1/2大匙。凉拌卷心菜的作法1、胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。2、将卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合。3、将酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀。4、将上两步的酱和菜丝混合均匀后，放在冰箱里至少冷藏3小时，取出后即可食用。

凉拌卷心菜要烫多久凉拌卷心菜这种菜可以焯水,也可以不用,味道都是差不多的。入开水中，焯一下，变色后，马上捞出,过凉，攥干水分备用。

我自己在家的做法：
备料：葱，青椒，干辣椒，花生油，醋，盐，味精，香油
1将包心菜、青椒切成细丝，葱切碎，干辣椒切碎
2将包心菜、青椒、葱盛放在大点的碗里，干辣椒单独盛放
3将锅烧热，熬油，油热后倒入干辣椒里面，再倒入包心菜里面
4将剩余的调料放入拌匀就行了

可以，切成丝状比较好，也可以切成你喜欢的样式，然后拌上盐，过几分中后把腌出来的水滤出来，然后再调上一些其他的调料就可以啦，我们这里是这种吃法，希望你会喜欢