鱼腥草为什么又叫“摘耳根”?

2023-10-31 03:10

在贵州呆过,一直听别人说摘耳根摘耳根,不知从何而来?
2个回答
鱼腥草地方上的叫法是折耳根,我认为因为鱼腥草的叶子形壮特别像猫耳朵,人们常踩摘(折)它的根做药,还是一道美食,顾名思义才叫折耳根。
折耳根学名鱼腥草,最广泛称呼的名字又叫折耳根(其实鱼腥草的正是中文名是蕺(jí)菜,因为民间常挖根食用,遂有“蕺儿根”的俗称,在西南诸省的方言中讹为“折耳根”)猪鼻孔等,四川有些地方会如此称呼,在四川、贵州、广东、广西、江苏等地方均有,尤其是贵州等地人非常喜欢食用鱼腥草,是一道药食同源的佳肴。
相关问答
折耳根(鱼腥草)有哪些功效?
2个回答2023-01-10 12:54
鱼腥草可以清热,像夏天可以把鱼腥草晒干用来泡水喝,还可以用来凉拌当菜吃,鱼腥草还可以用来做药引子,感觉鱼腥草的作用跟功效还是蛮多的,还有很我们不知道的。
为什么有人喜欢吃折耳根(鱼腥草)?
1个回答2022-12-17 07:24
鱼腥草产于四川重庆一带,对于川渝的人来说,老一辈的绝对是个个吃过鱼腥草。这种生命力顽强,营养丰富,遍地都是而且不要钱的好东西简直就是给我们的赏赐!所以在老一辈下来一代一代,很少有人没吃过鱼腥草,更很少...
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吃鱼腥草(折耳根)的感觉怎么样?
2个回答2023-08-16 08:14
一开始闻着都很难闻,超级腥,没想过尝试,可我家里人喜欢吃,尤其我妈妈,深受其影响就尝试吃了,开始其实还是接受不了,慢慢的就觉得还行,在慢慢的只要看到吃饭的地方有都要吃点,放在调味料里面也很好吃,爱上了...
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鱼腥草在我老家叫折耳根,请问在你们那边怎么叫它?
3个回答2023-10-19 16:25
我们这里就叫他鱼腥草,或者说此察我们刚模轮开始并不知森码茄道这种植物,因为我们生活在北方,这种植物很少见,也没有人会去吃。
鱼腥草也叫折耳根,它究竟有一些什么功效呢?
1个回答2023-01-16 17:52
折耳根,也就是俗话说的鱼腥草,其性味寒凉,有利于减轻肺热、缓解热气,所以深受大家的喜爱。
折耳根为什么叫鱼腥草,为何讨厌它的人极多?
3个回答2023-08-16 00:46
因为折耳根有点鱼腥味,所以折耳根又称鱼腥草,每个人的口味都是不同的,讨厌它的人多,但是喜欢它的人也很多。
鱼腥草又命折耳根,有哪些营养价值呢?
1个回答2022-12-07 09:00
1.鱼腥草含有大量微量元素及人体所需的维生素,丰富的矿物质。2.鱼腥草有天然抗菌作用,能够提高人体免疫力。3.防辐射,清热解毒。
鱼腥草是什么草
1个回答2024-03-08 23:22
鱼腥草出自《名医别录》。唐苏颂说:“生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之。菹菜,叶有鱼腥气,故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》:“蕺菜生湿地山谷阴处,亦能蔓生...
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鱼腥草的介绍
1个回答2024-03-05 13:56
鱼腥草(在四川又名折耳根),中药名。是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿...
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鱼腥草的故事
1个回答2024-02-08 18:36
一个有关鱼腥草的故事。相传在春秋时期,越王勾践做了吴王夫差的俘虏,勾践忍辱负重假意百般讨好夫差,方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆,发誓一定要使越国强大起来。传说勾践回国的第一年,越国碰上了罕见的荒年,...
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