听说东坡先生精于厨艺，他都会做些什么东西啊，除了东坡肘子？

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听说东坡先生精于厨艺，他都会做些什么东西啊，除了东坡肘子？

2023-11-04 14:03

1个回答

2023-11-04 16:36

东坡肉呀。四四方方一块肥肉。

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怎么做东坡肘子

1个回答2024-03-08 20:31

东坡肘子： 1、葱切段，姜切片待用。蹄髈清理干净后放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和3大勺料酒一并煮开 2、将八角丁香等小颗粒的香料用纱布包起来待用 3、开中小火，在炖锅内...

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东坡肘子指谁？

1个回答2024-03-12 09:21

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东坡肘子的来历是什么，有什么典故吗

1个回答2024-03-01 22:18

东坡肘子的来历有两种不同的说法：一是传说苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。乡村美景陶醉了苏东坡，他不禁吟了一句诗：“禾草珍珠透心香 ”。正在灶...

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东坡肘子的来历是什么，有什么典故吗

1个回答2024-05-14 03:37

苏轼为人医治好疫病，家人感谢之，为其创造了这么一道菜，并以其名字命名。中国四川地区经典的地方传统名菜之一，属于川菜系，制作材料有猪肘子、大宏启雪山大豆。具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇...

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东坡肘子是什么菜系？

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东坡肘子是中国四川地区经典的地方传统名菜之一,属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名,又为四川名肴,这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉...

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东坡肘子是什么地方的菜，怎么做

1个回答2022-12-01 15:17

是苏州的菜吧

川菜名品东坡肘子是谁发明的？

1个回答2024-03-16 23:33

谈到苏东坡，不得不说“东坡肘子”。许多人都认为东坡肘子是苏东坡发明的，就连有些央视纪录片也如此传播。其实不然，作为美食大家，苏东坡跟东坡肘子的产生没有任何关联。东坡肘子是中国四川地区经典的地方传统名...

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东坡肘子的来历

1个回答2023-12-28 06:59

东坡肘子是一道中国传统菜品，其来历与著名文化巨匠苏轼（字东坡）有关。东坡肘子的概述东坡肘子是一道以猪肘为主要食材的菜品，得名于北宋时期的文学家、政治家苏轼（字东坡）。它以醇厚的口感和独特的制...

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新加坡有个电视剧讲的是三个好朋友之间的事情，其中两个是厨师，曾在央视放过

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貌似《喜临门》

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