空气炸锅鸡柳烤几分钟能熟

2023-11-06 10:08

2个回答
空气炸锅炸鸡柳需要30分钟、180度。
1、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状,用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟。
2、调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀,用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠,把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油,把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面。
3、用刷子把鸡柳也均匀的刷上油,然后盖上盖子,设置时间为30分钟左右,时间到打开锅盖即可。

使用空气炸锅注意事项:
使用前,想清洁煎锅或者炸篮,请选择非研磨性的海绵,避免对它造成划伤,影响其正常的性能。其次,在烹制的过程当中,如果想翻动一下食材,不要直接用手去碰,而是抓住手柄,把煎锅取出来再翻动。翻动后,再把它滑动到炸锅中就可以。当听到定时器响声后,需要把煎锅拉出来,放到一个抗热的表面。毕竟此时它的温度还没有冷却,如果放在不耐热的表面,会对表面造成一定的影响。
将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃,都非常美味。口感酥脆,外酥里嫩,关键是少油。

鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
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