三个馍馍

2023-11-10 07:45

1个回答
      昨晚买回来两个馍,谁也没吃,放到了今早。我想得赶紧处理掉,不然在冰箱里放几天就又得扔掉了。于是,我把它们切成片,往盘子里打了两个鸡蛋搅拌一下,把馍片放进盘子里,让两面均匀沾满蛋液,开火,放油,下锅。伴随着“滋滋”的声音,香味弥漫,馍片金黄。我夹起一块尝了尝,嗯,不错,外焦里嫩,真好吃!

        我把牛奶热好,又另外蒸了两个鸡蛋,准备就绪后和馍片一起端上桌。对俩孩子说:“快吃吧,可好吃了”。然后兴致勃勃地等着看她们狼吞虎咽、大快朵颐的样子。不成想,大闺女说“我不饿,不想吃东西”,直接喝了奶就进屋去上网课了。我把目光投向二闺女,她嘟着嘴说:“我也不吃馍片,我要吃鸡蛋皮,不要黄!看着盘子里金灿灿的馍片无人问津,我忽然想起了小时候有一次吃馍馍的场景。

          九十年代初期,农村普遍不富裕,村里平时很少有人吃净白面的馍馍,大多是“两掺馍”,就是一半玉米面,一半白面,我们那儿称之为“窝的”。只有等到过节或者谁家有红白事的时候,才会蒸净白面的馍馍。

          有一天我放学回到家,奶奶把我喊过去,递给我一个小口袋说:“去把这三个馍馍送给你姑姑,就说是你申榜小叔家给她花的”。(我们那的习俗,谁家有红白事了都会给亲戚朋友们送点馍馍)我嘴里答应着,接过口袋转身就出门去了。我家离我姑姑家很近,大概两三百米的样子,要在平时,我两三分钟就跑到了,可那天,我走了很久很久。为啥呢?当然是因为那三个馍馍诱惑着我,让我的脚步怎么也走不快。我一直在想:“怎么样才能吃到馍馍,又不被姑姑发现呢?‘’“咬一小口?不行,咬一口一个坑,姑姑一眼就看出来了”。“舔一口?没意思,这馍馍又不是冰棍,舔一口也尝不出什么滋味啊”。眼看着那三个又白又大又圆的馍馍静静地躺在口袋里,我却不能吃,我心里这个急呀,好像有几百只蚂蚁在心口上爬似的。忽然,我灵光一闪,计上心来:“可以吃一点馒头下面的皮啊,这样从外面是看不出来的”。想到这里,我快步走到一个墙角蹲下,从口袋里掏出一个馍馍,把底下的皮轻轻撕下一点儿来,其实说“抠”更合适,底部的皮不跟上面的一样,轻轻一揭就下来了,下面瓷实,基本没什么皮。我就那样连撕带抠地吃掉了一个馍馍底儿。“又香又甜,真好吃啊。”我咂摸着嘴儿,回味无穷。

            我打开口袋看了一眼,没了底儿的那个馍馍好端端地躺在那儿,外表看起来跟其他两个一模一样,一点儿差别也没有。我暗暗为自己的“聪明才智”感到得意,又如风卷残云般吃掉了剩下的两个馍馍底儿。孰料,三个馍馍底儿下去,肚子里的馋虫被彻底勾起来了。“不行,不能再吃了,再吃就被发现了。”我狠了狠心,站起来大步流星向前走去。可刚走了几步,就又慢下来了,“要不,再吃一点上面的皮?就吃一点点,应该没事的,要是姑姑问起来,我就说肯定是蒸馍馍的人不小心蹭掉的……”就这样,我不断在心里给自己找着理由,走两步就抠点皮吃,再走两步,又抠一点儿,等到了姑姑家的时候,三个馍馍的‘’外衣‘’都被我吃掉了,只剩下了坑坑洼洼的‘’肉身‘’。

          我低着头,红着脸,把攥着的口袋举到姑姑面前,结结巴巴地说:‘’姑,奶奶让我给你送馍馍来了,说是申榜小叔家给你花的。‘’“几个馍馍还送啥,你们自己吃了就完了,”姑姑说着话,接过口袋,打开看了看,啥也没说,就拿出一个最大的递给我,“快吃吧,学了一下午,肯定饿坏了。”听见姑姑的话,我顿时松了一口气,抬起头来,接过姑姑手中的馍馍,大口大口地吃起来。刚才觉得馍馍皮就够好吃了,现在感觉还是‘’馍馍肉‘’更好吃啊,又松又软,一股麦香味,多嚼几下,还有点儿甜……

            我看着盘子里焦黄的、还散发着香气的馍片,默默地夹起一块儿来放进嘴里,酥软香脆,确实很好吃。我想,是时候给孩子们讲一下这三个馍馍的故事了……
相关问答
魔力小孩吃馍馍儿歌
1个回答2024-01-30 16:43
材料 糜子面500g,黍子面100g,红枣100g,红豆500g,酵头250g 做法 1.和面:将糜子面和黍子面混合均匀,酵母用少量温水融开,静置几分钟 2.把酵母水倒入面中,再加入温水和面,和至不软...
全文
花馍馍的做法
1个回答2024-02-14 20:21
做法: 1、豆沙馅+花生酱+红糖,不爱吃甜的可不加糖,搅拌均匀即可。 2、用包豆沙包的方法包好馅料 3、有褶皱的那面在下,用擀面杖擀成椭圆形(注意不要擀露馅哈~) 4、用刀在椭圆形面饼上划出...
全文
馍馍做法
1个回答2024-03-15 13:28
先将面粉用开水或温水拌好,再放些酵子,拌的面不要太硬,发酵几个小时,再放些苏打粉,揉好后就可以做饼子或者蒸馒头了。
花馍馍的由来?
1个回答2024-02-18 20:57
答:花馍馍,也称“面花”,是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点,因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。花馍同样以美味...
全文
花馍的花馍特点
1个回答2024-02-20 11:48
做面花,也是“比巧巧”形式之一,表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。每年清明节时,来到炎黄子孙的敬祖圣地,轩辕黄帝陵,凭吊这位中华民族的始祖时,我们便可欣赏到各地群众精心制作的千姿百...
全文
花馍的花馍特点
1个回答2024-05-08 13:26
做面花,也是“比巧巧”形式之一,表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺仔汪术想象力。每年清明节时,来到炎黄子孙的敬祖圣地,搭埋轩辕黄帝陵,凭吊这位中华民族的始祖时,我们便可欣赏到各地群众精心制作...
全文
豆腐馍嘿馍馍啊焦馍是什么意思?
4个回答2023-09-06 11:35
豆腐馍,黑馍馍,焦馍,他的意思就是用豆子做成的,这些模式非常有营养价值的,是非常值得使用的。
蒸花馍的做法,蒸花馍怎么做好吃,蒸花馍的家常做法?
1个回答2024-02-23 07:48
1.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3.将面团揉匀分成小块。4.将每一份揉匀。5.取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压...
全文
豆腐馍,噢馍馍,我叫馍什么方言?
2个回答2023-10-20 19:46
羽绒服啊,毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊,什么方言,这是四川的方言。
花馍馍的做法,花馍馍怎么做好吃,花馍馍的家常
1个回答2023-11-25 15:00
花馍馍的做法 1.面粉和酵母放入容器 2.缓慢加入水搅拌成絮状 3.揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵至2.5倍大 4.发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就好了 5.取出面团揉出气体表面光滑 6....
全文
热门问答