无鸡鸭亦可,无鱼肉亦可,青菜一碟足矣。的意思是什么?

无鸡，鸭亦可，无鱼，肉亦可，青菜一碟，足矣。

鸡鸭鱼肉可以有青菜也能有

了你不是哪里最棒棒

一个故事：
有个抠门的财主找帐房先生，要对方把要求的待遇写下来，（古代是没有标点符号的），财主见其中一人是这么写的：“无鸡鸭亦可，无鱼肉亦可，惟青菜不可少，分文不取”。财主大喜，雇了此人，结果月底帐房先生不干了，他找财主说，我当时的条件是“无鸡，鸭亦可，无鱼，肉亦可，惟青菜不可，少分文不取”，你怎么不给钱还顿顿青菜？