豆腐两刀人中间什么意思

该句话的意思是比喻为人圆滑，两面讨好。
“豆腐两刀人中间”来源于一个民间故事，说有一个卖豆腐的老板，每次受别人欺负的时候，就会说“豆腐两刀人中间”，意思是他只能用豆腐两刀切在中间，而无法切在两边，体现出卖豆腐的老板通过自己的智慧和圆滑来化解与他人的矛盾。
“豆腐两刀人中间”这个故事告诉我们，有时候面对矛盾和冲突，圆滑和机智也是一种有效的应对策略。