香煎香椿小肉饼的做法，香煎香椿小肉饼怎么做

食材
主料
肉馅
150g
香椿
50g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
少许
大葱
少许
步骤

1.肉馅中放入葱碎

2.搅拌均匀

3.加入料酒和酱油

4.放入精盐

5.再加入少许胡椒粉

6.搅拌均匀成粘稠的馅料

7.将烫制后的香椿切碎放入肉馅中

8.充分搅拌均匀

9.锅中放入少许油

10.待油温至五成热后，放入肉馅，轻轻按扁

11.当一面煎制金黄后翻过煎制另一面至成熟

12.装盘食用吧，清香，鲜美
小贴士
香椿需提前用热水烫制，沥干水分。
肉馅搅拌至粘稠入味，最好稍腌制一会儿再放入香椿，味道更佳。