关于吃鱼的哪个部位有家教的故事

鱼背上的肉。有人说，看一个人吃鱼就看的出来他的家庭出身，如果一个人第一筷子就夹鱼肚或鱼尾，就是小家出身，夹鱼背就表明他家可能是大户，因为鱼身上最嫩的肉 在背上。餐桌上好像不是女人不能翻鱼而是都不能翻因为在渔村，翻鱼就相当与翻船，如果客人不知道，在吃鱼的时候把鱼翻了一面，主人会很生气，并且要把鱼拿去重煮一遍。所以吃鱼的时候，要翻一面时，应该把鱼从头开始倒转一面，叫做掉头，也就是出海安全回来的意思。上鱼的时候，主人或招待者有意将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放，由他带头喝酒吃鱼。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子如果是很出彩的一道菜，应当放中间，并且鱼头的方向朝向一桌人当中地位最高，最受尊敬的人。也避免鱼尾冲长者鱼眼睛的故事男孩和女孩是小城市里一对十分相爱的情侣。他们第一次约会吃饭是在海鲜馆，他们点了一条鱼。动筷前，男孩先搛起鱼眼放到女孩碗里。原来男孩小时候家里每次吃鱼，奶奶都把鱼眼搛给他吃，说鱼眼很好多吃可以明目醒脑。奶奶不在了，就再也没有人把鱼眼搛给他吃了。现在，男孩对女孩说，以前家里每次吃鱼，鱼眼都要归我，以后就归你了，让我也宠宠你。于是，女孩渐渐习惯了每次吃鱼之前等着男孩把鱼眼搛给她。不久男孩在小城里买了一所房子打算和她结婚，但女孩要离开他，因为女孩不愿在小城市过一辈子，坚决要到大城市闯荡，想当个女强人。告别时，男孩来送别，女孩没有回头，走得很决然。十年后，女孩如愿以偿在上海有了一间像模像样的公司。多年在外，有宴席必有鱼，但是再也没人把鱼眼搛给她，她只会在散席时回头与鱼眼对视，心里感叹。后来女孩因为生意的事情回到那个小城，男孩邀请女孩到他家里吃饭。男孩的妻子做了一条大鲤鱼，男孩张罗着让女孩吃，搛起一大块鱼肉放在她的蝶子里，把鱼眼搛给了他的妻子。这么多年，无论多苦多累，她都没掉过泪，但那一刻她却怎么也忍不住了，那个女人一下子就放声痛哭了起来，她知道今后也不会再有人给自己夹鱼眼睛了。她一瞬间明白了，自己赢了全世界，却失去了生命中最珍贵的东西…………就是这么简单，没有人会在原处等你。