正月初三吃盒子的讲究

1、韭菜盒子做成元宝形状

很多朋友在做韭菜盒子的时候，都是将面皮摊开，将馅料放进去之后对折一下就可以了，其实这样的煎韭菜盒子的时候很容易出现破皮的问题。我们应该把韭菜盒子做成元宝形状，把韭菜盒子的外皮做成麻花状，这样保证将财富留住，不会外漏，这样才是真正的留住了财富。

2、韭菜盒子要逆着烙

我们做好韭菜盒子之后，要开始烙韭菜盒子。我们要将韭菜盒子逆向摆在电饼铛中，然后从第一个放进电饼铛中的韭菜盒子开始翻面。烙韭菜盒子的时候切记要逆向烙韭菜盒子，不能顺着烙或者随意地烙韭菜盒子。逆着烙韭菜盒子，表示将韭菜盒子的财运收到了家中，而正着烙韭菜盒子，表示将财运送走了，因此韭菜盒子一定要逆着烙才可以。

3、韭菜盒子馅料丰富，寓意富足

韭菜盒子的馅料要丰富，寓意财运来并且富足。很多朋友说加上韭菜和鸡蛋能做出美味的韭菜盒子，但在大年初三这一天，我们需要往里面加上虾皮或者虾仁、加猪肉馅、加粉丝等等，这些馅料不仅会丰富韭菜盒子的口味，而且也能让韭菜盒子的馅料丰富，这样做好的韭菜盒子寓意财富齐全。