糯米藕的起源？有什么典故？

糯米藕的起源可以追溯到中国民间，早在明朝洪武年间，宝应县就开始制作糯米藕，并一直作为朝廷贡品，被四方宾客所称道。清朝乾隆皇帝六下江南，曾五次停舟策马宝应运河湖畔，御宴中就含有糯米藕，皇帝赞其佳肴，使糯米藕烹饪技术代代相传至今。
因此，糯米藕的起源可以追溯到中国民间，而且有着一段历史悠久的传说。