分享一下，你吃过的兰州牛肉面是什么样的？

总体感觉就是…第一次吃觉得，味道还行，但也不过如此，还是我们重庆小面来得畅快。用一个词来形容我觉得是温和。后来因为早上天天被同学拉起来吃牛肉面，竟慢慢喜欢上了。我喜欢吃韭叶和三细，毛细吃到后面容易泡得太软，二细觉得有些难嚼。到现在也没尝过大宽，因为听说好多师傅功夫不到，拉不好。想到明年毕业，我已经开始怀念牛肉面的味道，怀念那一清二白三红四绿五黄。放假之前要再去吃一碗。

现在坐标长春，在学校旁边一家兰州牛肉拉面兼职。要说我吃的拉面多数都是在兼职的这家店里吃的。学校里面虽然也有一家，但是后厨女士总戴着黑纱让我有点怕怕的。言归正传，吃的兰州牛肉拉面我觉得最好吃的还是毛细的，因为我本身用筷子非常奇特（捂脸），太宽的夹不上来。牙口也不好（年纪轻轻都是假牙），太宽的嚼的也费劲。每次都要毛细，配上一大把香菜香葱，放上牛肉片，再加上几片白萝卜片，看着就很诱人了。再配上店里特制的辣椒油，可以说是非常香了。这个辣椒油也不是一般的辣椒油，辣椒油并不辣，上面有很厚的一层芝麻粒，芝麻的香气远远盖住了辣椒的气味，反而更加清香。拉面汤也是让人欣喜的存在，清爽不油腻，咸淡适中！在吃的过程中根据口味再倒上一些山西特制的醋（忘记什么名字总之是给兰州牛肉面用的醋），可以说非常满足了。