美食烤鱼是谁发明的？

烤鱼的由来　　晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女。 　　女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节，父亲卧病在床，不能上灶，就命女儿做些普通菜草草过年，谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐，技惊四座。其中，尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来，此女一直潜心厨艺研究，平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱，为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得，便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得，形成了独具匠心的新配方。自此，父亲发现她极具厨艺天赋，遂改变家规，将烹饪技艺逐一传授，并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。

相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜！三国三结义烤鱼由此而来！另据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为"诸葛烤鱼"的说法。

烤鱼的发明可以说历史悠久，由来已久，早在远古时代，人们为了解决温饱问题，便学会了下河捕鱼，抓到鱼之后，为了冲击就用火烤着吃了，发明者就是远古的人类

红烧鱼的故事，发明者竟然是苏东坡

我有一个朋友，叫阿辉，广州人。如今的他今年已经五十多岁了，但还是头发乌黑，双眼有神，而且高鼻梁，瓜子脸，这样的五官、脸型，年轻的时候肯定很靓仔，简直是广州的刘德华。如果走进阿梁的屋子里，你会以为他是一个文青，或者是个画家，甚至是个古玩家。

但是统统都不是。他既不是画家，也不是园艺师，更不是古玩收藏家，他是一位厨师！他是一位厨师！他是一位厨师！是不是隔着屏幕也能感受到他的艺术气息呢？

也许你会说，天哪！不可能吧，这跟我想象中的厨师不一样啊！这么有文艺的厨师我还真是第一次见。

没错，当我第一次发现这些玩意的时候，我也足足惊呆了十分钟，眼镜都掉下来了，瞬间对阿辉刮目相看，他在我心目中的形象立马高大起来了。用一句时髦的话说，他是厨师里面画画最好看的，是画画里面厨艺最好的！不想做好一位画家的厨师不是一位好的古玩家。

阿辉为人亲切、热情，总是笑脸迎人，充满正能量，所以无论男女老少，都喜欢跟他亲近，都尊敬他。