家有小学生，妈妈手残党，早饭如何解决？

家有小学生，天天要为早餐发愁，您跟我这样做，让孩子七天的早餐都不重样，每天也不需要花费很长时间，大概十到二十分钟就搞定，丰盛营养，让孩子吃得好长得高。第一天的早餐：紫薯米糊，煎吐司片，空气炸薯条，炸纯肉香肠，荷包鸡蛋，黄桃。早起用紫薯和大米打个米糊喝，紫薯大概100克，大米大概三四十克，我蔓越具体称，自家豆浆机用习惯了，都是随手抓的，每天要做饭更不可能随时抱着称。一边打米糊，一边用空气炸锅炸个薯条，不需要放油，直接放入速冻薯条和纯肉的香肠，炸大约15分钟即可，然后煮个荷包蛋，切个黄桃，总共也花不了20分钟。

切一个双黄蛋，感觉跟挖到宝似的，心情很好呢。咸蛋蛋黄特别好吃，看到双黄感觉能多吃一个蛋，能不高兴吗。家里咸蛋比较多的，可以自己用黄泥腌的，也正是在好吃的节骨眼上，腌久了会太咸，所以天天都有它。不过腌久太咸这，把腌蛋的黄泥全都洗掉，咸蛋放进冰箱，也就是说把咸蛋的最美品质保留下来了。

香甜的味道让人不由自主想起小时候，老妈在老家种了好多甜瓜，到了夏天，天天都有甜瓜吃。羊角蜜的味道跟小时候吃的甜瓜很像，早上切一盘，孩子能吃掉大半盘，这是她很喜欢吃的水果，看着孩子喜欢吃，妈妈自然也很开心，买买买的时候一点儿也不犹豫。

现在天气冷，牛奶可以稍微在热水里温热一下再喝，香肠是纯肉的香肠，不是火腿肠，很健康，用平底锅煎一下就可以吃了，油条是前一天买的，早上和香肠一起稍微加热了下，用三明治机煎了方形的荷包蛋，和黄瓜片，番茄酱一起夹在面包里，做成三明治吃，一顿早餐只需要花费十几分钟就可以完成。

每天只要有时间都会给孩子准备很多早餐，睡觉前用电饭煲预约个火腿粥，早上加点小青菜，盐，植物油再加热几分钟，就做成了美味的咸粥，牛奶照例可以温热一下再喝，油条是速冻的油条胚，在平底锅里放少许油，小火煎一煎就可以了，剩下的油煎荷包蛋和多春鱼，都简单方便，有朋友送的奶黄流心月饼，也拿来给孩子丰富下口味了。