家里有孩子的家长每天中午要如何为孩子做午饭?
以前我们家孩子是非常挑食的,但是自从我学会了厨艺,每天变着花样给他做之后,就很少有挑食的现象了,因为我每天中午经常会给他荤素搭配,而且用到的食材也很多,一般下不来十种,所以每次能够补充丰富的营养,这样小孩也不容易生病,也不容易缺乏一些微量元素。
今天做了两荤一素,小朋友特别爱吃,感觉孩子的吃饭量比以前又大了,所以以后做饭也要多做一些,孩子现在六七岁,也正是长身体的时候,如果吃不好的话,很耽误长个。先来一个大合影吧,看看有没有你爱吃的。
第一道是煎带鱼,今天早上给孩子煮了两个鸡蛋吃了,所以中午煎带鱼我就没有再放鸡蛋,而是直接放入电饼铛里干煎的,没想到做出来的味道也是相当好吃,外酥里嫩,好久没有吃鱼了,小家伙吃的非常香。
第二道是煎鸡翅,鸡翅我认为是鸡身上非常好吃的一个部位了,既然好吃价格也是不在话下的,这八个鸡翅就花了17块钱,合着一个就要两块多,孩子中午自己就吃了五个,饭量真的是不小了。
第三道是一道素菜,炒卷心菜,平时我们做卷心菜都是放入花椒去爆香的,但孩子不喜欢吃花椒的味道,我就直接用香醋和生抽去炒的,做出来的口感酸咸入味,非常好吃。
还做了一道非常好吃的馅饼,里面的馅料也很丰富,有西葫芦,胡萝卜,木耳和鸡蛋,这样搭配起来可是非常有营养了,而且是用发面做的,馅饼皮吃起来外酥里嫩,非常柔软,吃了之后也非常好消化,可能是菜吃多了的原因,孩子吃了半个馅饼。
蒸了紫薯和蜜薯,今天去超市的时候刚刚上新的蜜薯和紫薯,我看着非常新鲜,就一起买了回来,想着孩子平时容易挑食,不如多准备几样,想吃什么就吃什么,结果做出来之后吃了半个蜜薯,两个紫薯,看来都非常受欢迎啊。
今天唯一的不足就是忘记了做汤,刚开始是想打个豆浆的,结果做别的菜给整忘了,最后给他煮的玫瑰花茶,孩子也非常爱喝。看一下我这一天准备的是不是非常丰富呢?现在吃饭越来越讲究搭配了,荤素搭配、低脂营养餐搭配等等,总之要让孩子吃的健康还不能油腻,不能长胖。也是一件费心费力的事情呢。
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