为什么叫锅巴

其实锅巴是我国农村里非常常见的一种吃食方法。可以说，在上世纪八十年代以前，是非常流行的。既是大人们劳作间隙里的能量补充，也是小孩子们吃的零食。只不过，现在流行快餐，将这也快餐文化了。但现在的锅巴，远非过去能比了，世俗与金钱气息太浓！

锅巴的起源应在安徽。《北京晚报》1994年6月4日曾载李知文先生《"锅巴"考源》一文，认为锅巴本作锅粑，原是带有地方色彩的皖语中的一个词。桐城派晚期文学大家姚永朴所著的《旧闻随笔》可证，其中所记汪志伊的嘉言懿行---《汪家门制军》，有这样一段记述:
太湖李木山(长森)与公(指汪志伊)同时居官，并有廉名，时人称为汪白菜、李锅粑。锅粑，皖语，谓锅底焦饭也。据此可知，现代汉语的"锅巴"是由皖语中的"锅粑"演化而来的;"巴"并非"粑"的简化字，如糌粑并未简化为"糌巴"。我们在品尝着酥脆松香锅巴的同时，考其渊源，也可看出皖人对民族食品和词库的小小贡献。
锅巴救命的启示
陈遗是晋朝的一个小军官，他很孝顺。他的妈妈很喜欢吃锅巴，所以每次煮饭他都要把锅巴放到一个口袋里，装满了后就去送给妈妈。有一次，他太忙了没有去送，这样一天一天地下来有好几麻袋。后来了生了战争，他们的军队打了败仗。他们没有粮食，饿得眼冒金星。陈遗突然想起那些锅巴。他们就狼吞虎咽地吃了起来。在几天中，等到了援兵的到来。
所以，这个故事告诉我们:1，要孝顺，也许有人会说这只是一个偶然，但不可否认的是:陈遗在发生战争之前，确实是秉着他纯厚的孝心去储存锅巴的。因此可见，不论这是不是上天对他的恩泽，陈遗那一颗纯厚的孝心是无法取代的。2要从小养成爱惜粮食，要时时刻刻紧紧地记牢，无论在任何地方、环境、生活中也是要记牢。在必要的时候可能会帮你一把。每一粒粮食都来之不易，都是农民辛辛苦苦项着烈日，冒着雨水种出来的，这每一粒浪食都是农民的心血，每天起早摸黑地辛苦干活而得来的。有这么一首诗:锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。所以要爱惜粮食，若每人都浪费食物，那么这个国家就浪费了不计其数的粮食。因此，我在这里号召大家:千万要紧记爱惜粮食，这不但为自己着想，还为国家的利益着想。

偕音，
在北方有一种吃的东西叫“锅巴”
比较坚硬，但比较有嚼头的东东
也代表郭帅的性格吧
也有一定的代表意义
锅巴＝郭吧（球迷帮他取的 ）
郭士强姓名：郭士强
　　性别：男
　　出生日期：1975年7月8日
　　出生地：辽宁省辽阳市
　　身高：1.92米
　　体重：80公斤
　　身份：教练
　　教育经历：辽宁省体育运动技术学院
　　个人爱好：旅游、音乐
　　注册单位：辽宁盼盼俱乐部
　　运动项目：篮球
　　奥运会报名项目：男篮
　　场上位置：后卫
　　球衣号码：13号
　　最好成绩：2003年亚洲锦标赛冠军
[编辑本段]运动经历
　　1984年进入辽宁省辽阳市体校，1989年进入辽宁省青年队，1993年进入辽宁队，1994年入选国家青年队，1999年入选国家队，2005年退役，2009年5月被任命为中国男篮总教练。
　　
[编辑本段]个人经历
　　曾效力团队：1997年从四川蓝剑队转至当时的辽宁沈飞队。1997年10月，参加在上海举行的第八届全运会篮球比赛，与队友合作获男子篮球第2名。1999年4月，代表辽宁沈飞队参加98-99赛季全国男篮甲A联赛，与队友合作，获第2名。1999年入选中国篮球北方明星队。
[编辑本段]技术特点
　　球队的核心后卫，控球能力强，远投颇具威力
　　郭士强特点突出，1.92米的身高使他在进攻和防守上都不会太吃亏。郭士强的另一个特点是进攻能力强，能突能投，反击速度快，和当年的李晓勇一样，属进攻型后卫。
　　在辽宁队中，郭士强有“拚命三郎”之称，他在比赛中防守和进攻都拚得很凶，身体素质也不错。但如果单从组织能力讲，郭士强还不能算是国内后卫中最出色的。
[编辑本段]主要成绩
　　1989年全国少年比赛冠军
　　1991年全国青年锦标赛冠军
　　1997年全国男子甲A联赛亚军
　　2000年悉尼奥运会第十名
　　2001年东亚运动会冠军
　　2001年世界大学生运动会亚军
　　2002年亚运会亚军
　　2003年亚洲锦标赛冠军
[编辑本段]个人简介
　　蒋兴权出任中国男篮主教练后，中国队首发主力阵容与以往有明显变化。除新秀姚明已站稳主力中锋位置外，核心后卫也换了张新面孔，他就是来自辽宁队的郭士强。
　　从最近中国男篮与NBA大使队和NBA传奇巨星队几场比赛看，郭士强均首发上场，并且每场都打30分钟以上，蒋兴权看来已打定主意让郭士强取代老国手李晓勇。25岁的郭士强虽缺乏国际大赛经验，但特点很突出。他是中国男篮有史以来身材最高的后卫，1.98米的身高，使他在进攻和防守上都不会太吃亏。本届中国男篮强调高快结合，郭士强既有高度又有速度，是目前国内最能体现蒋兴权这一思路的后卫人选。郭士强的另一个特点是进攻能力强，能突能投，反击速度快，和当年的李晓勇一样，属进攻型后卫。在去年的甲A联赛中，郭士强是辽宁队的主要得分手，单场比赛最高得分纪录接近30分。
　　在辽宁队中，郭士强有“拚命三郎”之称，他在比赛中防守和进攻都拚得很凶，身体素质也不错。但如果单从组织能力讲，郭士强还不能算是国内后卫中最出色的。国家队另一新入选的后卫李群有很强的组织能力，但他的致命弱点是身高太矮，容易成为对方进攻突破口。李晓勇虽经验丰富，但已年过三十，速度和体力已不适合打主力。正如国内一些行家所指出的一样，目前中国男篮最薄弱的就是后卫这一环节。国家队目前的三名后卫各有千秋，但老帅蒋兴权将“宝”押在了郭士强身上，力图在奥运会上亮出一个没有明显攻防薄弱点的巨人阵容。
　　2006年6月8日，盼盼俱乐部正式宣布郭士强出任辽宁盼盼队主教练。随后郭士强力压闵鹿蕾与阿的江成为本次男篮国家队助理教练。2009年5月5日正式成为中国男篮主教练，这也是中国男篮历史上最年轻的主教练。
　　2009年8月16日，带领中国男篮获得在天津举行的第25届亚洲男篮锦标赛亚军。