地摊上卖暖瓶 水平有限是什么意思呢解释下,

这是一句谐音歇后语：地摊上卖暖瓶——水平（瓶）有限，原意是水瓶的数量有限，取“水瓶”的谐音“水平”，指做事情的能力不行。
类似的歇后语还有：
破琵琶 —— 不好谈（弹）
外甥打灯笼——照旧（舅）
炒咸菜放盐巴 —— 太闲（咸）·了

水瓶有限的意思吧？

瓶子的数量有限吧？