大学生在学校开自制寿司食品小铺需要什么?

不支持开。

1、喜欢吃寿司的人不多，我指的是大学生。

2、一份寿司不一定能吃饱。

3、寿司售卖时口味单一，一份寿司正常就一种口味。

4、你一个大学生开店，浪费时间。大学时光很长也很短，如果不是家庭特别需要，望珍惜时间，毕竟大学可以做的事情也很多。

但如果你想尝试，个人觉得可以不用开店，就买个小吃摊就可以了，一般来说大学生都是把寿司当成小吃吃，只要把盒子包装还有卫生做好，应该还可以。大学生创业节约成本为主，要是开个店少说也要几万块，搭上装修和加盟，你就算干到大学毕业也挣不回来呀，你可以用我说的办法试试，要是可行的话等挣了点钱再升级做店。至于技术，做寿司挺简单的，要是要保证自己的手艺可以找个专门学的地方，学一下。