爱吃鸡蛋的人会怎么样

鸡蛋作为与人体氨基酸模式最为接近的天然蛋白质，是我们生活中最容易获得的优质蛋白质，且价格低廉，被营养学家们称为“最接近完美的食物”。

一颗小小的鸡蛋里有丰富的蛋白质、17种胺基酸、碳水化合物、钙等成分，几乎包含生命所需的所有重要营养素。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素对神经系统发育有很大功用。鸡蛋的多种营养素还能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性病的风险。

一段时间以来很多人以蛋黄中的高胆固醇含量为由拒绝或者少吃鸡蛋，然而2015年最新出台的《美国膳食指南》取消了每日300mg胆固醇的上限，因为血液中的胆固醇主要来源于自身合成而不是食物摄入。

而且，大规模的流行病学研究结果显示，没有证据支持食物中胆固醇摄入量和心血管疾病有直接联系。

所以最终结论是，每天可以吃很多个鸡蛋！有些人不知道是从哪儿率先得知了这一秘密，终日以鸡蛋为食，成功晋级为大神一样的存在！

在济南市土山村有一位叫朱兴英的长寿老人，今年已经105岁，她特别喜好吃鸡蛋。一般是早上吃两个，晚上吃两个，每天平均四个鸡蛋！这个习惯已经坚持50多年，从不落下。

朱兴英怀抱重孙子

朱兴英老奶奶除了听力下降，眼睛有点花外，走路不用拄拐杖，意识非常清晰。更神奇的是，这位百岁老人还会照顾患病的儿媳妇呢！

在意大利，有一位已经119岁的老人更厉害。据外媒报道，思绪敏捷又健谈的意大利老奶奶莫伦诺，是最后一位已知出生于19世纪的人。

莫伦诺此前在接受媒体采访时说：“我每天都吃两颗鸡蛋，就是这样，还有饼干。但我吃得不多，因为我没有牙齿。”莫伦诺20岁被诊断出贫血后开始吃蛋。她的医师建议她每天吃3颗鸡蛋，1颗煮熟，2颗生的，直到最近才改为2个。

莫伦诺和她自己年轻时的画像

莫伦诺持续这样的饮食习惯近1个世纪，每年吃了超过1000颗蛋，累计吃掉约10万颗蛋！

与长寿界相比，健身界对于鸡蛋的喜爱则更是到了近乎疯狂的地步！

去年媒体普遍报道了成都20岁女大学生涂梦丽成为中国最年轻比基尼冠军的故事，她成功的秘密则是每天要吃掉10个鸡蛋！

鸡蛋是一种非常常见的食品，同时也是营养丰富的补品。鸡蛋含有人体必需的多种维生素及氨基酸，特别适用体质虚弱的老人及小孩。经常吃鸡蛋，能增加机体的免疫力；蛋清含有丰富的蛋白，能够补充人体蛋白质；蛋黄内含有丰富的胆固醇及卵黄脂，能够提高人的记忆力。不过再好的东西也不能多吃，特别是肥胖的人，多吃会引起胆固醇增高，导致动脉粥样硬化。过敏性体质的人不能吃，蛋清属于异种蛋白，加重过敏反应。

吃鸡蛋的3个好处

首先，鸡蛋中最为人知道的就是蛋白质含量非常丰富，最重要的是鸡蛋的蛋白质氨基酸模式很均衡，非常适合人体的吸收，经常被作为是补充蛋白质的主要食物之一。

其次，鸡蛋中含有非常丰富的维生素，比如维生素A、维生素D以及维生素E等物质，可以为人体提供充足的维生素，特别是很多吃素食的人，都会将鸡蛋当作是必备的食物。

最后，鸡蛋中还含有一种叫做卵磷脂的物质，具有调节血脂的作用，因为卵磷脂会使胆固醇变成很小的颗粒，然后被人体吸收，达到降低血脂、保护肝脏的作用。

提高抵抗力

如果你在日常生活中非常爱吃鸡蛋的话，对于增强身体的抵抗力和免疫力具有非常好的帮助，因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，能够有效的帮助维持内环境的正常运转，激活身体中的免疫系统。

促进大脑健康

对于处于发育期的青少年来说，每天坚持吃1~2个鸡蛋，对身体的健康是非常有帮助的，因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白以及胆碱物质，能够帮助滋养大脑，为大脑提供足够的营养成分，呵护大脑皮层的健康，促进智力的发育。

所以如果你在日常生活中非常爱吃鸡蛋的话，你的大脑会比同龄人更加的健康，记忆力和注意力也会比较集中，对于中老年人来说，每天吃点鸡蛋，还能够延缓大脑的衰老。

补充能量

每天在早餐的时候适当吃1~2个鸡蛋，能够有效的帮助为我们的身体提供足够的能量，维持一整天的工作和学习。

如果缺乏营养的话，身体就会感到非常的疲劳乏力，吃点鸡蛋能够帮助快速供给能量，身体的疲劳乏力感就会减轻很多，所以爱吃鸡蛋的人能够快速地为身体补充能量，身体也会更加的健康。

延缓衰老

鸡蛋中的营养物质是比较多的，它能够为我们的身体提供丰富的微量物质，矿物质，能够有效地帮助提高皮肤的新陈代谢速率，而且还能够为身体各项内脏器官提供营养，延缓机体衰老。