爱喝“下午茶”的英国人，为何独独偏爱中国的红茶？

英国人喝下午茶源自19世纪维多利亚女皇时代，由于当时的维多利亚女皇时代最为繁盛，英国的贵族们开始追求品味的生活，以此来增加生活的乐趣。第一位喝下午茶的是英国的安娜女士，安娜女士在自己无聊的时候偶然发现了下午茶的乐趣：一边吃烤面包，一边喝茶，感到十分惬意。此后，安娜女士开始在下午约上好友一起享受下午茶时光。大家都很喜欢下午茶时光的惬意，所以回家之后也纷纷效仿，慢慢的，就流行成为了贵族们都很喜欢的下午茶，这就是英国的下午茶来源。

英国的饮红茶历史长达数百年，无疑是一个喜爱红茶的国家，而英国人喜爱红茶的原因有多种。第一个原因有点传说色彩，是因为爱情。几百年前英国国王迎娶的葡萄牙公主凯瑟琳的嫁妆中带有中国的红茶，在公主参加宴会的时候，没有人知道那是什么，都有一种“虽然不知道是什么，但看起来很厉害的样子”的感觉。至此，中国红茶开始在英国的上流社会中走红。整个英国的水质都不太好，属于硬水，而恰巧只有红茶可以承受英国的硬水，硬水泡出来的红茶不苦，这也是英国人酷爱中国红茶的一个原因。

第三个原因是由于东西方之间的贸易渠道中最便捷的是海运，尽管海上的湿气重，但全发酵的红茶可以进行长期保存，就算跨越大半个地球，也会保持原有的风味，所以深受英国人喜欢。最后一个原因是属于全发酵茶的红茶加糖加奶均可，迎合了英国人的口味。综上的四点，都是英国人喜欢种红茶的原因。

红茶富有很高的营养价值，含有多种营养元素。红茶可以增强人体免疫力、降低胆固醇，对于骨质疏松也有很好的预防作用，还有利于胃肠的消化，好处多多。