刚刚倒完热水的热水瓶立即盖上塞子，冷却后不容易拔出塞子，这其中有什么道理？

暖壶虽然保温，但水温会随着时间延长而逐步下降，通常暖壶的保温标准是24小时70度。暖壶里的水变冷后，体积变小，而暖壶里的空气密度会随之变小，外面的气压比里面高,所以会吸住。

当瓶子密封后，瓶内温度降低

瓶内水蒸汽温度降低，气体体积必然减小

气体体积减小，而容器体积不变

就造成瓶内形成局部真空，大气压“压”在塞子上，所以很难拔出。

热胀冷缩.
空气受热时体积膨胀,冷却后缩小,压强降低,小于大气压,瓶塞受到压力.

热涨冷缩是一个方面，更重要的因素是水蒸汽

空气中所能容纳的水蒸气的量随着温度的增加而增加，在水瓶中，因为水很多，空气中含水基本是饱和的，当温度下降，那么一定会有水蒸气变成水析出，气体量就减少很多，瓶内压强下降

在工业上会把压缩空气降低温度让水份析出而得到更干燥的压缩空气

你如果是初中生，可粗略的用热胀冷缩解释，
空气受热时体积膨胀,冷却后缩小,压强降低,小于大气压,瓶塞受到压力.

高中阶段通过下面这个公式，可进行定量计算
（pv）/T=常数
p 压强
v 体积
T 温度

塞子塞上前，瓶内气体和外界相同，气压为大气压
塞子塞上后，气体体积v为瓶的容积，是个常量
一段时间冷却后，温度T减小
通过上面的公式可得出，p减小
即，冷却后，瓶内气压减小，

瓶内气压小于外界大气压了，外界大气压向里压塞子，塞子就不容易拔出了