孩子不喜欢吃蔬菜爱挑食，父母应该如何教育？

让宝宝接受辅食对爸妈来说是一条很难走的路，因为爸妈不仅要时刻关注宝宝的喜好，还需要注意营养搭配，可以说需要费一番心思才能让宝宝的日常饮食更有助于其成长。

给宝宝添加新的食物时家长们是不是遇到了某些问题，比如宝宝挑食、很难接受某种食物之类的，而这些被宝宝们拒之门外的食物往往都是些蔬菜，不吃菜营养方面不均衡，对其成长会带来一定的影响，严重还会造成发育不良，那么爸妈在面对不爱吃菜的宝宝时应该怎样做呢？

有些家长觉得，既然宝宝不喜欢，那就少吃或不吃，殊不知蔬菜对宝宝身体其实是非常重要的。蔬菜中的维生素类物质非常丰富，且颜色越深含量越高，若宝宝饮食长期避开蔬菜的摄入，很容易显现出Vc缺乏的情况。

不仅如此，蔬菜中的纤维素物质对其肠道也有一定的好处，宝宝早期饮食朵唯糊状，在消化过程中容易钻进肠道的褶皱中，而蔬菜可以起到清理肠道的作用，有助于排便，可有效防止宝宝便秘引起上火等不适。

婴幼儿时期的孩子对食物还做不到很好的咀嚼，所以辅食的形式多以糊状为主，若想为宝宝添加蔬菜，可以弄成水状加入宝宝的食物中，比如榨汁或煮汁都能让宝宝更快地接受蔬菜的味道，待宝宝逐渐具有咀嚼能力时，可以逐渐在粥中加入切碎的蔬菜给宝宝食用，采取这种循序渐进的添加方式比较好。

宝宝成长到1岁时，会逐渐长出乳牙，咀嚼功能会进一步得到强化，这个阶段可以让宝宝尝试口感清脆的蔬菜，比如黄瓜、芹菜等等，该类蔬菜具有一定的甜味，不仅容易让宝宝接受，切成条状给宝宝嚼食还有助于乳牙的生长。

我们知道有一些蔬菜的味道比较奇怪，会发酸、发苦，这类蔬菜中往往还有其他蔬菜中没有的营养元素，但是家长们尽量不要强迫宝宝进食，强迫宝宝吃不爱吃的东西只会使其对该类蔬菜越来越反感，以后就更难接受这种食物，更容易出现挑食的现象。

宝宝们并不是完全不能接受这类蔬菜，而是需要一个正确的方式去适应，爸妈在做饭时可以将该类蔬菜切碎与宝宝爱吃的菜混合在一起做成包子、饺子之类有陷的食物，这样宝宝就会逐渐适应该类蔬菜的味道，并不那么难接受。

不知从什么时候开始，孩子们不怎么吃饭成为父母之间流行的苦恼。经常姐妹和我抱怨孩子们不喜欢吃饭，每天吃饭就像战争一样。 那么为什么孩子们不想吃东西呢？

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