陈尧咨和卖油翁的对话选自哪里，全文是什么？

《卖油翁》

陈/康肃公/咨善射，当世无双，公/亦/以此/自矜(jīn)。尝/射于家圃，有/卖油翁释担而立，睨(nì)之，久而不去。见其发矢/十中八九，但微颔(hàn)之。 

康肃问曰:“汝/亦知射乎?吾射/不亦精乎?”翁曰:“无他，但手熟尔。”康肃忿(fèn)然曰:“尔/安敢轻吾射!”翁曰:“以我酌油/知之。”乃取一葫芦/置于地，以钱覆其口，徐/以杓(sháo)/酌油沥之，自钱孔入，而/钱不湿。因曰:“我亦无他,惟/手熟尔。”康肃/笑而遣之。

拓展资料：

译文：

康肃公陈尧咨擅长射箭，在世界上没有第二人（能同他相比），康肃公也凭这种（本领）自夸。（有一次）他曾在自己家（射箭的）场地里射箭，有个卖油的老头放下担子，站在场边斜着眼看他（射箭），很久都没有离开。（卖油翁）看见康肃公射十箭能中八九箭，（对陈尧咨的射箭技术）只是微微地点了点头。　

康肃公问（他）道：“你也懂得射箭吗？我的箭法不是很精深吗？”老翁说：“（这也）没有别的（原因），只不过是手法熟练罢了。”康肃公（听后）气愤地说道：“你怎么敢轻视我射箭（的本领）呢？”老翁说：“凭我倒油的经验知道（这个）道理。”

于是就拿出一个葫芦放在地上，用（一枚）铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油勺舀油注入(葫芦)，（油）从钱孔注入，但钱币却未被打湿。（卖油翁）于是说：“我并没有别的（本事），只不过是手法熟练罢了。”康肃公（苦）笑着打发他走了。

作品简介：

本文是北宋欧阳修所著的一则写事明理的寓言故事。作者是北宋文学家欧阳修。出自《欧阳文忠公文集·归田录》。

本文记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，形象地说明了"熟能生巧"、"实践出真知"、"人外有人"的道理。寓意是所有技能都能透过长期反复苦练而达至熟能生巧之境。

作者简介：

欧阳修生于(1007～1072年)北宋，吉州吉水（今属江西）人，北宋时期政治家、文学家、史学家和诗人，唐宋八大家之一。（唐宋八大家:韩愈、柳宗元、苏洵、苏轼、苏辙、欧阳修、曾巩、王安石）字永叔，谥号文忠，号醉翁，晚号六一居士（意为：“藏书一万卷、金石拓片一千件、琴一张、棋一局、酒一壶、醉翁一人”这六个“一”），汉族人，自称庐陵人，因吉州原属庐陵郡,出生于绵州（今四川绵阳）。

苏轼父子及曾巩、王安石皆出其门下。创作实绩亦灿然可观，诗、词、散文均为一时之冠。散文说理畅达，抒情委婉，为“唐宋八大家”之一；诗风与散文近似，重气势而能流畅自然；其词深婉清丽，承袭南唐余风。