荃者所以在鱼，得鱼而忘荃；蹄者所以在兔，得兔而忘蹄；言者所以在意，得意而忘言是什么意思？

这句话出自《庄子·外物》，意思如下：
荃是用来捕鱼的，捕到鱼就可以忘掉荃；蹄是用来捕兔的，捕到兔子就可以忘掉蹄；言语是用来表达思想的，领会了思想就可以忘掉语言。庄子用“得意忘言”来阐述作品的内容与形式的关系，强调内容的重要性，形式的工具性。他认为，内容是根本，是传达思想的工具，形式是为内容服务的，不能独立于内容之外。因此，当人们领会了思想之后，形式就应该被忘掉，这样才能更好地领会思想的精髓。
这句话后来常用于讽刺那些达到目的就忘记帮助的人。

意思是：荃、蹄是用来捕鱼、兔的，捕到了鱼、兔，就可以忘记荃和蹄了。语言是用来传递思想的，传递了思想就可以忘掉语言。