老师为同学们准备了11瓶盐水做实验，可是不小心把1瓶淡水放进去了，这12瓶水的外形相同，也不知道淡水

第一次： 天平左边4瓶，右边4瓶。
如果天平平衡，淡水就在剩下4瓶里面。取剩下的其中三瓶放在天平左边，取刚刚称过的其中三瓶放在右边，如果平衡，那么剩下最后一瓶没称的是淡水。如果不平衡，看天平往那边倾斜就哪边重。左边（其中有一瓶是淡水）重说明淡水重，右边重说明淡水轻。拿左边的三瓶中的两瓶放在天平两端，平衡则淡水是三瓶中剩下那瓶；不平衡，就看结合刚刚的判断，。

第一次不平衡，说明剩下4瓶是盐水。 ……
话说 一般情况 淡水比较轻吧。盐水密度大。。。体积一样的话，会比较重的。。。

只需两次
第一次把11瓶盐水分为3、3、3三组，先将两组分别放在调好的天平两端，如果相等剩下1组中有淡水；如果不平衡，质量小的里有淡水
第二次把其中任意两瓶，分别放在调好的天平两端，如果相等剩下1瓶是淡水；如果不平衡，质量小的是淡水