小班开学餐前活动，教育目标

活动过程：
1、 讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
（1） 讲故事的前半段。

熊猫妈妈的医院今天可忙了，猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服？”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？……”

（2） 请幼儿看故事图片，教师提问，组织幼儿讨论。
师：小猫为什么会被鱼刺卡住？谁来熊猫医院看病？小狗为什么会被小骨头呛着呢？
（3）
讲故事的后半部分，帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧？”
小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
（1）
请幼儿看故事图片，思考老师提出的问题。

师：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？为什么？我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？

教师小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

（2）总结吃鱼的方法。
师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢？

教师小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
餐前教育：萝卜营养多
机关建国幼儿园
杨俊