课堂上，物理老师让学生说说电饭锅、老虎钳等器具用到的物理知识，学生们一口气说出好多个知识点。该教师注意运用了下列哪项教学...

B

解析：

本题考查理论与实践相结合的教学原则。理论与实践相结合原则指教学要以学习基础知识为主导，从理论与实际的联系上去理解知识，注意运用知识去分析问题和解决问题，达到学懂会用、学以致用。题干中老师在教学中把理论知识与学生的实际经验结合起来，体现了理论与实践相结合原则。B项正确。

A项：直观性教学原则是指教学中要通过学生观察所学事物或教师语言形象的描述，引导学生形成对所学事物、过程的清晰表象，丰富他们的感性认识，从而使他们能够正确理解书本知识和发展认识能力。与题干不符，排除。

C项：巩固性教学原则是指教师要引导学生在理解的基础上牢固地掌握知识和基本技能，并使其长久地保存在记忆中，能根据需要迅速再现出来，以利于对知识、技能的运用。与题干不符，排除。

D项：科学性与思想性相统一原则是指既要把现代先进科学的基础知识和基本技能传授给学生，又要结合知识、技能中内在的德育因素，对学生进行政治、思想教育和道德品质教育。这是知识的思想性、教学的教育性规律的反映。与题干不符，排除。

故正确答案为B。