燕麦花生糕制作方法?

2024-01-09 13:44

1个回答

1,准备米酒,糯米粉,面粉,燕麦粉,花生,黑白芝麻,蜂蜜,白糖。

2,米酒里加入糯米粉、面粉、燕麦粉发酵成发面团,倒入花生粒和芝麻搅拌均匀,加少许白糖,原料干稀的程度基本是糊状,用筷子挑起后滴下去的是大块成型即可。

3,电饼档里放入少量的油,准备好的原料入锅铺平,开启电源4-5分钟断电。

4,断电后将蜂蜜均匀涂抹在蒸好的糕面上,再盖上盖子等5分钟后启盖入盘。

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燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。
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