杜康酿酒的故事

传说黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草遍无骨，人们开始耕地种粮食，皇帝任命杜康专管粮食生产，杜康很负责，由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收粮食越打越多，那时候由于没有仓库，更没有科学的保管方法，杜康便想出了一个办法，把丰收的粮食堆进堆在山洞里，谁料时间一长？由于山洞潮湿，粮食全都发霉坏掉了，皇帝知道这件事后，非常生气，就下令撤销掉了杜康的官职，只让他当粮食保管员，并且说以后如果粮食再出现这样的状况，就要处死他。杜康由一个负责管理粮食生产的大臣，一下子被降到了粮食保管员心里，虽然十分难过，但并没有半句抱怨，他暗自下定决心，一定要把保管粮食这件事做好不可。有一天杜康在森林里巡视时，发现了一片开阔地带，周围有几棵大树全都枯死了，树头没了，只剩下光秃秃的粗大树干树干里面已经空了，杜康令其移动，她想要是我把我的粮食装在树洞里，他会不会不再发霉呢？抱着这样试试看的心理，他开始行动了，他让人们把树林里凡是枯死的大叔都一一掏空，没几天就把打下的粮食全部装进了洞里，谁知两年以后撞在洞树洞里的粮食经过风吹日晒雨淋？慢慢地发酵了一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围，躺着几只山羊，野猪和兔子开始，她以为这些野兽都死在那儿了，走近一看，发现他们都还活着，似乎是在睡大觉，杜康一时弄不清是怎么回事？，还在纳闷，突然一头野猪醒了过来，他一见有人马上爬起来参进树林里去了，紧接着山羊兔子也醒来逃走了，杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶杜康，受到了惊吓，正准备往回走时，又发现了两只山羊在装着粮食的树洞，跟前舔着什么杜康连忙躲到一棵大树，背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，东倒西歪，走了不远就又躺在了地上。杜康飞快的跑过去，把这两只山羊捆了起来，然后查看山羊，刚在树洞上舔什么原来装粮食的树洞已经裂开了一条缝，里面的水不断往外渗出，山羊野猪兔子就是舔了这种水才倒在地上的。回去后亡杜康把在林子里看到的情况告诉了其他保管粮食的人，又把带回来的那罐水分给大家品尝，大家都觉得这事很奇怪，就建议把此事赶快向皇帝禀告，可有的人却不同意，他们担心杜康会再次受到惩罚，杜康听后却不慌不忙的对大伙说道，如今我们不能瞒着黄帝了，说着他提起提起那水的罐子去找皇帝了，皇帝听完杜康的笔帽，又仔细长了，他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们上一次是大臣们都认为这是粮食中的一种元气，并非毒水，所以这次皇帝并没有将与杜康，而是命，他继续观察研究，这是怎么回事？又命令仓颉给这种香味很浓的水，取个名字。仓颉认为这种水位香甜而纯美，入口后，倍感精神，便给他取了个特别的名字，叫酒。从这以后，我国的酿酒失业就开始了，世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒祖师。