求高人解释一下此名词：奶妈碟.

　　La Fille Mal Gardee－Ferdinand Herold

　　演奏：Orchestra of the Royal Opera house, Covent Garden
　　指挥：John Lanchbery
　　出品：DECCA

　　法国浪漫派作曲家霍洛尔德 (Ferdinand Herold ，1791－1833)，1806年就学于巴黎音乐学院，1812年获“罗马奖”，1819年第一部歌剧演出于那不勒斯， 1816年起在巴黎创作歌剧和芭蕾舞剧，共创作歌剧14部和多部芭蕾舞剧，3部交响曲。

　　音乐芭蕾舞剧《关不住的女儿》描述的是一个法国民间故事。故事发生在法国乡村，寡妇丝莫恩准备把女儿莉丝嫁给一个财主的傻儿子，遭到女儿的强烈反抗，最后莉丝终于和自己的意中人汤马斯结婚，并得到母亲的祝福。这部动人的作品曾几经改编。最先的脚本撰写者名为多伯瓦尔，后经埃罗尔德重新谱曲，再后来，赫特尔又重新谱曲一次。

　　1960年英国迪卡(Decca)公司在伦敦的金斯威大厅录制了芭蕾舞剧《关不住的女儿》音乐选曲唱片，由英国作曲家约翰.兰奇贝利 (John Lanchbery)编配霍洛尔德创作的舞剧音乐，并指挥柯文特花园皇家歌剧院管弦乐团演奏，2年后出版了LP。由于该唱片音乐优美，生动亲切，高潮迭起，活泼轻松，录音层次分明，音场深阔，乐器结象及定位准确，以及高水平的指挥与演奏，使此碟大放异彩，深得人们喜爱，让人百听不厌。兰奇贝利与芭蕾舞剧打了一辈子交道，为众多著名舞剧进行了管弦乐配器，一生指挥演绎了包括老柴三大芭蕾舞剧在内的众多经典作品。

　　1994年迪卡公司把该唱片翻成CD，CD中精选了第一幕15个部分、第二幕6个部分音乐，基本代表了该舞剧的主要音乐内容和精华部分。 值得一提的是录音非常出色，录音维持了DECCA一贯的华丽透明、饱满流畅的音色特征，音场深远、乐器线条凝聚、比例准确，以及所包含的丰润堂音，动态对比十分强烈。 令它在“TAS”榜、企鹅评鉴榜上大放异彩，深获好评。该碟被《音响世界》十周年特刊推崇为知名度最高的10张示范唱片之一。

　　为什么叫它为奶妈碟，有说法为：它是喂大一代发烧友的碟片，是古典音乐的入门碟之一，很多古典音乐爱好者（特别是台湾和香港）是从听此类碟片开始，而迷上古典音乐。由于这张CD录音音场宽广，干净甜美，弦乐与鼓声定位音色皆佳，又非常好听，极有戏剧效果，就像是引领幼儿学习走路一般引领听者进入古典音乐圣地的奶妈，所以港台地区的发烧友都亲切的称之为奶妈碟。

　　La Fille Mal Gardee的中文译名有好几个，有译为《难管的女儿》，《关不住的女儿》等，而《女大不中留》非常形象贴切，乐迷都较喜欢此译名。