七鲜菇大战虾兵蟹将火锅的家常做法

前言每年吃过圣诞大餐之后，接下来的就是吃火锅了，昨天，邀请朋友到家，品尝我做的“七鲜菇大战虾兵蟹将火锅”。用的是七种新鲜的菇类和生猛的龙虾，螃蟹。摆了一个龙门阵，本来想编一个“七鲜菇如果大战虾兵蟹将”的火锅故事的，后来，发现没有办法做到，因为客人来了，就要马上开吃，哪有时间让我左拍右拍的。哈哈，所以，没有了故事情节，有的是大家迫不及待的将锅里的龙虾，螃蟹，鲜菇捞起美滋滋的品尝着，我只好收起我的照相机，赶快加入海底捞队伍中。哈。材料主料：香菇120g、茶树菇135g、金针菇140g、鸡腿菇150g、秀珍菇150g、棕色蘑菇150g、蘑菇150g、龙虾1600g、螃蟹550g、老虎虾500g、牛肉550g、羊肉600g；
辅料：罐装鸡汤2罐、香菜适量、生抽适量、沙茶酱适量、老干妈豆腐乳适量、糖醋大蒜适量七鲜菇大战虾兵蟹将火锅

• 1香菇
  
  促进食欲,中风,少气乏力,提高机体适应力,防癌,降血糖,肺结核,肝病,神经炎,促进消化,减肥 。
  
  
• 2茶树菇：
  
  开胃,健脾,止泻,补肾,滋阴,提高人体免疫力,抗衰老,美容,尿频,消肿,消肿,气喘,小儿低热尿床,抗癌 。
  
  
• 3金针菇
  健脑,促进生长发育, 降血脂,降胆固醇,护肝,肠胃病, 预防心血管病,抗疲劳,消炎,抗菌,排毒,抗肿瘤,心脏病,中风
  
• 4鸡腿菇
  开胃,健脾,安神,痔疮,有助消化,促进食欲,增强人体免疫力
  
• 5 秀珍菇：减肥,降血脂,抗癌,增强抵抗力
  
  
• 6 蘑菇
  提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
  
  
• 7棕色蘑菇
  宣肺解表，益气安神
  
• 8龙虾
• 9斩件龙虾
• 10蓝壳蟹
• 11老虎虾
• 12用自己做的“XO酱”加沙茶酱，老干妈豆腐乳和生抽调拌的蘸酱。
  
• 13还有其他食材：牛肉，羊肉，豆苗等等。
• 14火锅汤底用排骨熬好的汤加上和罐装鸡汤。
  
  

小贴士吃火锅没有什么特别的技巧，关键的食材挑自己喜欢吃的，汤底可以清淡，也可以香辣，麻辣。