霉干菜和梅干菜

2022-07-01 07:34

1个回答
霉干菜好吃的多了。。。煮肉烧鱼蒸鸡腿。。。。哇。。。。好吃。。。。o(∩_∩)o...
相关问答
霉干菜是怎么做的?为什么叫霉干菜?
2个回答2023-04-24 08:25
多用高杆白菜,杆多叶少。 秋天割下白菜,晒蔫后放如缸中,一层白菜一层盐,压实,腌15天后捞出晒干即可 梅干菜扣肉 配料:五花肉500克.梅干菜500克.老抽.糖.美味鲜.盐.味精.姜片. ...
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梅干菜是什么菜 梅菜和梅干菜一样吗
1个回答2022-11-23 23:35
不一样,梅干菜是用雪里蕻,九头芥嫩叶腌成的咸菜干,而梅菜是广东特产的一种芸苔属的蔬菜,全国大多数梅菜扣肉实际上都是梅干菜扣肉,因为雪里蕻全国各地都能种植,梅菜只有梅州一带客家居住带才能种植。
梅干菜用什么菜做的 绍兴梅干菜的做法介绍
1个回答2024-01-19 00:19
梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得,常见的是荠菜、雪里蕻。 梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居...
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霉干菜 来历
1个回答2022-11-17 23:14
东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。...她潜心研究,终于发明了酸菜,不懈努力之后又制出了霉干菜,畅销整个菜园。...
什么是梅干菜
2个回答2022-11-24 16:32
梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子...
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与梅干菜有关的词语和故事
1个回答2024-05-16 20:29
梅干菜是慈溪、绍兴的著名特产,生产历史悠久。慈溪人、绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用来作为馈赠亲友的物品。早在《越中便览》中就有记述:“(梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜,油菜性...
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梅干菜是用什么菜?怎么做的?
1个回答2022-11-18 10:10
梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子...
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梅干菜是什么做的
1个回答2022-12-14 02:03
用来做出美味的,好吃的不得了
绍兴梅干菜的故事
1个回答2024-02-07 04:49
梅干莱是绍兴的著名特产,生产历史悠久。绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用来作为馈赠亲友的物品。早在《越中便览》中就有记述:“(梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜,油菜性平,白菜质嫩...
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金华梅干菜的典故?
1个回答2024-03-14 10:46
这是出自于金华东阳的故事,以前东阳是个很穷的地方,东阳学子靠吃梅干菜造就了众多的博士,所以梅干菜也叫博士菜。
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