牛排的做法?

2024-02-02 05:33

1个回答

牛排的做法
1.
牛肉用清水浸泡2小时，去除血水

2.
牛肉切成1厘米左右的厚片

3.
用刀背两面拍松

4.
拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会

5.
洋葱切碎

6.
锅里加入黄油融化

7.
放入腌好的牛肉煎

8.
翻面煎

9.
加入洋葱炒至断生

相关问答

3个回答2022-10-19 20:35

曾经我在天津吃过一家西餐馆，这个饭店的牛排就非常的好吃，肉质非常的鲜嫩，而且口感也很细腻。

1个回答2022-09-02 11:14

一般都是经过特殊养殖的牛，一般有草饲牛，谷饲牛，禾牛，最后还的经过特殊的加工才能做牛排。

1个回答2024-02-22 06:40

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。牛排，或称牛...

1个回答2024-02-22 06:10

澳格芬米其林大厨教你轻松煎牛排： 1.澳格芬牛排放置室温解冻。 2.在牛排两面涂抹少量盐，油，黑胡椒碎，即完成腌制，一般放置30分钟即可入锅煎。腌制时间稍久点更入味好煎。/:girl 3.重要：开...

1个回答2024-02-07 08:14

世界上最早的牛排店就开自于英国的伦敦！也就是那时起，牛排这个名字享誉欧洲，传遍世界！

1个回答2024-03-16 22:26

牛排一块橄榄油适量黑胡椒碎 2g 小土豆 1个意面酱（斯博牌的，用一般的也没问题） 25ml 细条意大利面 50g...

1个回答2024-03-22 21:18

告诉你吧现在最好的是安格斯牛排，好的牛排是需要有干熟过程的！也就是说新鲜的牛肉需要放置两周以上，使外表干燥，然后去除干燥的部分，这样一份牛排利用率只有百分之六十，其余的四十全部扔掉自然价格也不菲！

1个回答2024-02-07 06:05

寒冬食牛小排，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛小排有补中益气、降脂减肥，滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效

1个回答2024-02-27 06:25

牛排的做法材料黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉做法 1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩...

1个回答2024-02-25 12:22

今年的暑假期间，可让我的肚子过足了瘾。　星期六中午，妈妈和我从商场出来，四处张望，想寻觅点吃的东西。正当我们饥肠辘辘地走过一排排小吃店时，几个金光闪闪的大字映入了我的眼帘——牛骑士-牛排馆。...

热门问答

热门搜索更多