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鲈鱼怎么做汤给宝宝喝

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鲈鱼怎么做汤给宝宝喝

2024-02-03 22:49

1个回答
2024-02-04 00:16
买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理脏啦，回家再清洗一遍，切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，晾5-10分钟。

将肚子里，表面去腥的葱姜蒜扔掉，将鲈鱼切成片状。

另切一盘葱姜蒜铺在盘子上

将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型，整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段

开水上锅蒸7分钟，闷5分钟再揭盖

将蒸出来的水全部倒掉，这一步是鱼不腥的关键

准备一个干净盘子

将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中，并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面

剩下的葱姜蒜全部倒掉

锅烧热油

我用这个蒸鱼豉油

把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面，等待油热

将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去，伴随着滋滋声和阵阵葱姜蒜香，鱼肉香，蒸鱼豉油香全数冒出。

这道菜就可以上桌开饭啦～一朵吃了大半条和2碗米饭～
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